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樱花曲奇的家常做法[多图]_樱花曲奇怎么做好吃-_饼干

重庆美食网 | 时间:2019-12-23 14:36:27

樱花曲奇的家常做法[多图]_樱花曲奇怎么做好吃-_饼干

    年前买的一套裱花嘴,收到以后发现里面一只樱花嘴代替了原来的五齿嘴,太棒了,一定要试一下樱花曲奇。于是就做了抹茶口味的,由于春节来不及买高品质的抹茶粉,所以做出来不是那种鲜艳的绿。

    樱花曲奇用料工具

    主料:低粉(85克)抹茶粉(5克)奶粉(7克)牛奶(13克)辅料 黄油(65克)白糖(25克)盐(1克)

    厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烘焙半小时普通难度

    樱花曲奇的做法:

        1.低粉与抹茶粉混合,过筛4次。

        2.黄油切小块,室温下融化,与白糖搅打至蓬松,颜色变浅黄。

        3.分三次加入牛奶,搅打至融合后再加下一次。

        4.筛入混合粉。

        5.拌至无干粉。

        6.装入裱花袋,稍挤一下,挤掉前头的空气。

        7.用了硅胶垫,挤出合适大小的花形。

        8.烤箱预热后,170度,中层,上下火,烤10分钟左右,或者160度烤15分钟左右。

    小窍门:

    1,建议使用品质好的抹茶粉,会更好看。2,烤箱温度和时间仅供参考。哈尔滨哪里治疗效果好江苏治疗癫痫病的医院有哪些?沈阳市到哪家医院治疗癫痫病武汉看癫痫哪里专业