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咸蛋豆腐的做法_咸蛋豆腐怎么做【图文】_家常菜谱

重庆美食网 | 时间:2019-12-23 14:42:26

咸蛋豆腐的做法_咸蛋豆腐怎么做【图文】_家常菜谱

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咸蛋豆腐的做法步骤

更新于:2018-05-28

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菜系及功效:家常菜谱

咸蛋豆腐的制作食材:

水豆腐一块,咸蛋3个,红萝卜半个。

小葱适量。

咸蛋豆腐的做法详细步骤

1、把豆腐切块,在加了盐的开水锅里焯一下捞起备用,红萝卜切丁、小葱切段备用;

2、把咸蛋黄和蛋白分开(最好把咸蛋煮过再用);

3、热油锅,把咸蛋黄放进去炒香,然后把红萝卜丁放进去一起快炒;

4、把豆腐块放进去一起炒,加点水焖一下,把蛋白放进去一起煮,这样不用加盐了;

5、最后加点点豆粉水勾芡起锅,撒上葱段即可!

咸蛋豆腐的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱:

肉末豆腐   海带扒冻豆腐   红烧肉末豆腐    更多做法>

红萝卜

萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,...

一般人群均可食用。1. 适合减肥人士、癌症早期患者、便秘、高血...详细介绍

红萝卜菜谱:

芝麻酱义大利麵   炸红萝卜   粟米雪耳红萝卜汤    更多做法>

咸鸭蛋

1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,...

一般人均可食用1. 是阴虚火旺者的食疗补品;2. 孕妇、脾阳不...详细介绍

咸鸭蛋菜谱:

咸鸭蛋蒸肉   七彩瓤猪肚   流油金黄咸鸭蛋    更多做法>女性癫痫病患者要小心什么?上海市到哪家医院治羊癫疯癫痫病哪里治疗石家庄治疗癫痫病哪些医院比较出色?