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西式煮菜花的做法_西式煮菜花怎么做_家常菜谱

重庆美食网 | 时间:2019-12-23 14:50:57

西式煮菜花的做法_西式煮菜花怎么做_家常菜谱

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西式煮菜花的做法步骤

更新于:2018-03-28

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西式煮菜花的简介及特色

乳香浓郁,咸脆清纯。

分类标签

家常菜谱分类煨主要工艺

食材明细

净菜花500克精盐20克西式黄油75克西式鸡清汤500克(见本鲜味型)。

西式煮菜花的做法详细步骤

将菜花拆成小朵。将清水500克加入精盐15克调匀倒入盆中,下入菜花浸泡1小时左右(杀死小虫)。锅中入水烧开,下入泡过的菜花飞水至八成熟,下入漏勺冲至凉透发脆。锅内下入鸡清汤,加入精盐烧开,下入过凉后的菜花,改用文火煨热入味至熟,捞出沥尽汤汁,将花朵朝上码入盘中,淋入溶化的黄油即成。

西式煮菜花的营养分析

鸡肉

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一般人群均可食用,没有特殊禁忌。适宜生长发育期的儿童、生活在污...详细介绍

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