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芝麻核桃糊的家常做法[多图]_芝麻核桃糊怎么做好吃-_川菜-

美食网 | 时间:2019-12-23 14:55:55

芝麻核桃糊的家常做法[多图]_芝麻核桃糊怎么做好吃-_川菜-

用料

芝麻半碗

核桃半碗

低筋面粉200g

鸡蛋1个

酥油100

特香牛奶粉适量

盐3g

泡打粉3g

溴粉半勺

砂糖120g

芝麻核桃的做法步骤

1.芝麻核桃白锅炒香后倒入干磨杯用搅拌机打成粉末备用,酥油、泡打粉、特香奶粉、盐、溴粉、砂糖混合加热搅拌均匀。

2.低筋面粉,过筛后倒入加热好的油粉内,打入鸡蛋用铲子以折叠形式叠成粉团放置1个小时松弛。

3.取适量的粉团按压成小圆饼再放置半个小时松弛。

4.小饼表面按上小核桃粒,表面喷水,再松弛10分钟。

5.烤箱180预热10分钟,中层180度,烤15-18分钟左右即可。

6.烤好后包装好放置一天回油再吃。

小贴士

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