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猪肉豆腐煲的做法_猪肉豆腐煲怎么做【图文】_家常菜谱

重庆美食网 | 时间:2019-12-23 15:18:06

猪肉豆腐煲的做法_猪肉豆腐煲怎么做【图文】_家常菜谱

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猪肉豆腐煲的做法步骤

更新于:2018-04-06

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家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺

食材明细

豆腐(北)250克猪肋条肉(五花肉)250克霉干菜200克姜5克酱油20克蚝油15克胡椒粉2克白砂糖10克盐5克大葱5克

猪肉豆腐煲的做法详细步骤

1. 将豆腐洗净切成长方块;

2. 豆腐下入热油锅中,炸至金黄色捞出;

3. 五花肉切成小块,用少许酱油拌匀,入锅炸至枣红色;

4. 梅干菜洗净,切碎;

5. 坐锅点火放油,油热后放梅干菜、葱、姜、酱油、蚝油煸炒出香味,加清汤、胡椒粉、白糖、精盐及豆腐、猪肉同炖,至猪肉炖烂即好。

猪肉豆腐煲的做法小贴士

食物相克:

霉干菜:霉干菜忌于羊肉同食,否则会导致胸闷。

猪肉豆腐煲的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱:

砂锅豆腐   海带豆腐汤   香菜皮蛋豆腐    更多做法>

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱:

尖椒回锅肉   五花肉烧咸鱼   五花肉炖酸菜粉    更多做法>西安市治疗癫痫哪家医院效果好托吡酯用来治疗癫痫会有效吗小儿癫痫病怎么治西安癫疯病的症状是什么