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手术后吃什么有营养

重庆美食网 | 时间:2019-10-21 13:08:31
一、手术后吃什么有营养二、手术后吃什么水果

手术后吃什么有营养

1、大黄绿茶槐花汤

材料:生大黄4克,槐花30克,蜂蜜15克,绿茶2克。

做法:先将生大黄拣杂,洗净,晾干或晒干,切成片,放入砂锅,加水适量,煎煮5分钟,去渣,留汁,待用。锅中加槐花、茶叶,加清水适量,煮沸,倒入生大黄煎汁,离火,稍凉,趁温热时,调拌入蜂蜜即成。用法:早晚2次分服。

功效:清热解毒,凉血止血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。

2、菱薏藤汤

材料:菱角10个,薏苡米12克,鲜紫苏12克。

做法:将紫苏撕成片,再与菱角、薏苡仁用水煎汤即成。

功效:具有清热解毒,健脾渗湿。

3、鲫鱼汤

材料:活鲫鱼200克,油、盐、绍酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。

做法:将活鲫鱼洗净后,用开水烫一下,再用凉水洗一遍,刮去鱼身内外的黑衣。香菜洗净消毒,切成段。将油倒入炒锅里,置于旺火上烧热,依次放入胡椒粉、葱丝、姜丝炒香,加入清水、姜汁、绍酒、盐、味粉,将鲫鱼放入汤中,煮沸后移到微火上,约炖15分钟,放入葱丝、香菜段和醋即成。

功效:和中开胃,活血通络,温中下气。

4、参芪红枣生鱼汤

材料:高丽参15克,北芪20克,红枣20个,生鱼1条,猪瘦肉250克,生姜2片。

做法:将生鱼刮去鱼鳞,去掉鱼鳃,去净内脏,用清水洗净;红枣洗净去核。猪瘦肉放水中煮5分钟,取出洗净,高丽参切片,北芪略洗。锅内放适量清水煮开,放人全部用料,合肥有治癫痫病吗改中火煮3小时,下精盐调味即可。

功效:有补气补血、健脾养心、强壮身体的疗效。

5、猪肚石斛汤

材料:石斛30克,鲜猪肚半个。

做法:猪肚洗净,石斛30克装入猪肚内,加水适量煮至烂熟后去石斛饮汤食猪肚。

功效:本方滋阴健脾胃,适于胃、十二指肠术后调补。

6、猪排碎补汤

材料:骨碎补30克,猪排骨500克

做法:以上材料洗净,一起加水500毫升煎汤。熟后去骨碎补,饮汤食排骨。

功效:本方补骨生髓,用于骨折、骨科手术后恢复期滋补。

7、肉桂芝麻煲猪大肠

材料:肉桂50克,黑芝麻60克,猪大肠约30厘米。

做法:猪大肠洗净后将肉桂和 芝麻装入大肠内,两头扎紧,加清水适量煮熟,去肉桂和黑芝麻,调味后即成。饮汤吃肠,此膳外提中气,下腹坠胀,大便频者可选用。

8、乌鸡汤

材料:乌鸡(即乌骨鸡)1只,精酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。

做法:将乌鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,放人沸水中,焯去血水,捞出洗净,斩成块随州哪家医院治疗小儿癫痫好。锅中放人料酒、盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌鸡块,注入适量清水,煮至鸡块熟烂,拣出葱、姜,撒上味精,装汤盆即成。

功效:乌鸡性平、味甘,能人肝肾经,有养阴退热、补肝肾、益气血之功效。

温馨提示:无论是什么汤(鸡汤、鸭汤、鱼汤)所含的营养成份如游离氨基酸、脂肪与核甘酸并不多,并无法提供修复身体组织和抗体的材料(热量与蛋白质),不能直接使伤口复原。所以,必须在喝汤的同时吃肉。

手术后吃什么水果

1、草莓:刚做完手术的病人会出现口干舌燥的症状,吃草莓可以有生津止渴,清咽润肺的功效。草莓中的鞣花酸也有抵抗癌细胞的功效,癌症病人在术后和放疗后食用对身武汉癫痫医院看的好体也是很好的。

2、梨:梨中含有蛋白质,维生素和多种矿物质等成分。在手术后吃梨有增进食欲,易消化的作用,可以帮助术后补充水分和营养,有清热解毒,利尿通便的作用。

3、菠萝:菠萝中含有可以分解蛋白质,可以溶解在组织中阻塞的血液凝块合纤维蛋白,在手术之后吃菠萝有助于疏通及改善局部的血液循环,有消炎,消肿的功效。菠萝还有助消化,利尿的作用,在术后吃菠萝对身体也很好。