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湘菜凉拌韭菜的做法

重庆美食网 | 时间:2019-05-04 20:28:46

湘菜凉拌韭菜的做法

文章导读

想要做好一道菜,没伊春市癫痫病的医院有什么有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于湘菜凉拌韭菜的步骤做起来,相信你一定可以的。

1.首先把韭菜洗陕西哪里医院治癫痫最好净韭菜要选择嫩一点的

2.水烧开后放入韭菜,烫的时间要短大概6到10秒钟,根据您个人喜欢老一点还是生一点,如果韭菜多建议分几次烫这样会更好把握时间,捞起后还可以过一下凉水。这样会更脆

3.这个步骤有两种做法,一个邢台市哪里有专治儿童羊角风是吧烫好的韭菜切成长段,还有就是我做的这样,一根根卷成小卷,这样夹起来方便也漂亮。

4.准备调料,用老抽和生抽泡上准备好的小红辣椒圈,切好大蒜备用

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5.放在大碗里拌料,先放少量盐,因为生抽和老抽都有盐味的,不要放咸了

6.再依次放入大蒜碎调好的老抽生抽辣椒汁陈醋拌匀,再淋入花椒油麻油蒜油

7.最后装盘洒入一些白芝麻完成

看了小编的介绍,您对这道湘菜凉拌韭菜应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!