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冬瓜荷叶鸭的做法_冬瓜荷叶鸭怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-11-26 12:12:07
冬瓜荷叶鸭的做法_冬瓜荷叶鸭怎么做_家常菜谱 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 冬瓜荷叶鸭的做法 冬瓜荷叶鸭的做法步骤 更新于:2018-05-26 收藏 177 次  /  11 人做过这道菜 分享冬瓜荷叶鸭的做法 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类滋阴食谱分类清热去火食谱分类水肿食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺 食材明细 鸭1500克冬瓜1000克荷叶100克白果(鲜)150克芡实米100克陈皮10克盐5克植物油10克 冬瓜荷叶鸭的做法详细步骤 1. 将鸭去残毛和内脏,洗净后切3厘米见方的块; 2. 冬瓜连皮去瓤,洗净切大块; 3. 白果去心备用; 4. 白果、芡实淘洗干净,用清水浸泡发胀; 5. 荷叶洗净,切成几大块; 6. 陈皮浸软洗净; 7. 锅内下入植物油烧热,将鸭肉放入翻炒几下,出锅晾凉; 炖锅放适量清水,下入冬瓜; 8. 水煮开后放入鸭块、荷叶、白果、芡实、陈皮,煮约3小时,下精盐调味即可。 冬瓜荷叶鸭的做法小贴士 食物相克: 荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 冬瓜荷叶鸭的营养分析 鸭肉 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰... 一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体...详细介绍 鸭肉菜谱: 拔丝苹果   鸭肉炖粉条   酱爆黑胡椒鸭肉雀巢盏    更多做法> 冬瓜 1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥... 一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气...详细介绍 冬瓜菜谱: 冬瓜海带汤   清汤火锅   金钩烧冬瓜    更多做法> 白果 1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果;2. 经常食用可以扩... 一般人均可食用1. 特别适宜尿频者、体虚白带的女性;2. 有实...详细介绍 白果菜谱: 甜糕烧白果   白果燕菜汤   白果蒸鸡蛋    更多做法>癫痫病常见治疗方法南宁癫痫病正规医院婴儿睡觉四肢抽搐怎么回事一般癫痫病人的寿命长吗