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蔬菜水晶冻的做法

重庆美食网 | 时间:2019-05-04 18:43:39

蔬菜水晶冻的做法

文章导读

蔬菜水晶冻的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

1.猪皮入煮锅,水开后煮10分钟。

2.121刮净油脂的猪皮,用刀切成细条。

3.212捞出煮好的猪皮,晾凉后用刀刮净内侧的油脂。这样做出的肉冻透明剔透。

4.1煮锅里重新加清水,把猪皮条倒入锅里,放入生姜。

5.2锅里坐水,把猪皮条放在锅里大火煮开(主要是去掉猪皮上的残余油脂)。

6.1调入精盐,关火。

7.2大火煮开后用小火煮1小时。

8.煮好的猪皮汤凉后盛到准备好的容器里成人癫痫病怎么治疗好,约占容器的1/4。(分多次盛入,可以让猪皮在肉冻里均匀不沉底),把盛好的容器放在窗台上,自然冷冻。

9.西兰花洗净焯水,捞出控净水。

10.再次舀猪皮汤到先前的容器里。

11.等猪皮汤稍微凝固成肉冻,把西兰花按河南军海脑病医院好么入肉冻里。

12.再浇上热的猪皮汤,漫过西兰花,盖好癫痫如何治才会有效果容器的盖子,放在阴冷的地方自然冷冻。

13.冷冻数小时即可成弹性很足的肉冻,肉冻切成大片,蘸料汁食用。

14.蒜瓣用蒜臼子捣成泥,调入味极鲜酱油,少许精盐。

15山东癫病专治军海劯攻勊.滴入香油拌匀。

16.皮冻用刀切成厚片,浇上蒜泥味汁。

对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的蔬菜水晶冻,赶快为孩子去做。