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烤年糕的做法烤箱

重庆美食网 | 时间:2019-05-06 19:57:12

烤年糕的做法烤箱

文章导读

每年过年都会有很多年糕,小时候年糕吃腻了就会做成炸年糕,将年糕撕成片状裹上鸡蛋液放入油锅中炸,口感非常的香。如果家里有烤箱,可以用烤箱制成烤年糕,烤年糕时可以在鸡蛋液里放入柠檬汁及纯牛奶。本文介绍了详细的烤箱年糕的做法,有兴趣的可以来看一看。

烤箱年糕

用料主料

鸡蛋(白皮)5个

低筋面粉1小碗辅料橄榄油5毫升绵白糖6勺柠檬半个

烤箱年糕的

做法

1.5颗鸡蛋蛋清蛋黄分离,用工具和用蛋壳都可以,看技术喽~

2.分两次加入每次3勺白糖,疯狂搅拌~

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3.看完一期金星秀搅拌的结果,徒手啊,努力赚钱买个打蛋器吧~

4.加入半个柠檬的柠檬汁~

5.加入一纸罐250ml纯牛奶~

6.一点儿一点儿加入面粉,力求和匀~

7.要搅拌均匀,还可以加入少量橄榄油,没有小的面疙瘩~

8.二者混在一起搅拌~

9.不要河北省癫痫病权威专科医院转圈搅拌,划一字线样搅拌均匀~

10.烤盘上涂抹均匀少量橄榄油,倒入蛋糕糊~

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11.210度温度,22分钟的样子,最好时不时观察一下蛋糕的状态~

烤箱年糕成品图

烹饪技巧有个打蛋器会省时省力很多吧,电动打蛋器!~

烤箱烤年糕

食材用料

年糕 一根

烤箱烤年糕的做法

1.年糕一根

2.扳成两半,烤箱下层,180℃癫痫病的治疗和急救措施有哪些上火10分钟。

3.烤得上面略焦黄,旁边有些炸口即可。外焦里嫩,超级香软。