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糖醋鸡米花的家常做法[多图]_糖醋鸡米花怎么做好吃-_苏菜-

重庆美食网 | 时间:2019-12-19 14:52:55

糖醋鸡米花的家常做法[多图]_糖醋鸡米花怎么做好吃-_苏菜-

    吃剩的鸡米花,用糖醋勾芡烩一下,酸甜可口,下饭。

    主料

    鸡肉50克

    辅料

    盐1勺  料酒少许  生抽少许  鸡粉少许  蛋液少许  生粉2勺  植物油适量  什锦菜30克  葱花儿1勺  蚝油1勺  糖2勺  醋2勺  面粉2勺

    糖醋鸡米花的做法

    1.鸡胸肉切小块,加盐,料酒,生抽,鸡粉,蛋液和生粉拌匀,腌制片刻。炸之前在面粉中滚一下,防止块与块之间粘连。

    2.油温烧至六七成热,下鸡块稍炸定型。油温降低,小火复炸一次,炸透。

    3.捞出,吸净余油。

    4.将蚝油、糖、醋、鸡粉和生粉,加少许水调匀。

    5.热锅热油,爆香葱花后,炒什锦菜。

    6.倒入调味芡汁和炸好的鸡米花,快速翻炒几下,汤汁变得稍粘稠,盛出即可。天津哪个癫痫病医院比较好呢?哈尔滨治癫痫病的医院武汉有治癫痫病吗郑州的癫痫病专业医院