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香煎扁土豆的家常做法[多图]_香煎扁土豆怎么做好吃-_浙菜-

重庆美食网 | 时间:2019-12-23 14:36:27

香煎扁土豆的家常做法[多图]_香煎扁土豆怎么做好吃-_浙菜-

用料

小土豆200g

红葱头3个

孜然粉1小勺

盐1小勺

辣椒粉1小勺

香菜适量

油1勺

 

香煎扁土豆的做法步骤

1.小土豆洗净,放入水中煮熟(用刀子可以很容易穿透)。

2.将每个煮熟的小土豆用平底容器底轻轻压扁。

3.不沾平底锅放油,放入红葱头片,炒香、炒软。

4.加入压扁的小土豆,用中火将小土豆一面煎黄再煎另一面。

5.边煎边撒上孜然、盐、辣椒粉,最后洒上适量香菜碎。

小贴士

煎土豆时不要来回翻面,这样容易使土豆变得散碎,但要注意不时翻动洋葱碎,防止煎焦。漯河市专治癫痫病的医院是哪家重庆癫痫病医院专科初期癫痫病要怎么治