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长白糕又名牛舌饼的做法

重庆美食网 | 时间:2019-06-10 20:49:06

长白糕又名牛舌饼的做法

文章导读

对于很多人来讲,饮食健康并不容易做到,其实,有很多家常菜都很简单,并非有些人想的那么难,比如说长白糕又名牛舌饼的做法就很简单,只要掌握好方七台河最专业治疗癫痫的权威医院法,做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。

1、把蛋清和蛋黄分开,蛋黄盆里放20克白糖,蛋清要放个癫痫病哪里治效果好无水无油的盆中。

2、打发蛋清要分两次,放入剩下的40克白糖。打到硬性发泡。

3、蛋黄盆里放20克白糖,用打蛋器打发至,体积膨大,变成浅黄色。

4、把打发好的蛋清糊放入蛋黄糊中,稍稍翻拌一下。

5、不用翻拌的特别均匀就行。

6、低筋面粉筛两遍,放在,蛋黄糊中,翻拌均匀。

7、翻拌均匀后的面糊放入裱花袋中,底部剪一个小手指粗的,口子。

8、挤得宽一些像牛舌头一样更好。我家宝贝太小,所以我挤得型状小一点,方便我宝贝吃。

9、烤箱预热160度,中层烤20分钟,牛舌饼稍稍上色即可。

10、出炉后稍稍晾凉,不烫手时即可在牛舌饼表面,撒上砂糖。这时的牛舌饼稍微有点硬,不用取出烤盘,在烤盘北京看癫痫比较专业的医院上,封上保鲜膜。让牛舌饼回温,半小时至一小时。这时的牛舌饼很软,特别的好吃。使用七台河市癫痫病哪里能看好不完的牛舌饼放在保鲜袋里,否则接触到空气,就会风干。

11、如果不喜欢吃软的,可以在烤5分钟。不用在表面撒上砂糖,晾凉后,很脆。是一款很好吃的饼干。一面两吃哦!

长白糕又名牛舌饼的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的长白糕又名牛舌饼让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。