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鱼头豆腐汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_1

重庆美食网 | 时间:2019-12-23 14:53:04

鱼头豆腐汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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鱼头豆腐汤的做法步骤

更新于:2018-08-06

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食材明细

鱼头500克香菜30克嫩豆腐150克姜适量盐适量食用油适量

鱼头豆腐汤的做法详细步骤

第1步

把所有材料准备好。

鱼头剖成两半,去掉鱼鳃,用清水清洗干净。

第2步

并用厨房纸吸干水分。

嫩豆腐用淡盐水泡10分钟。

第3步

取出,用清水轻轻冲洗一下,切成小块。

芫茜(香菜)洗干净,切成段。

第4步

姜去皮,并用刀背拍下后,放入热油锅中,爆香。

放进鱼头,中小火煎至两面金黄。

第5步

加入适量热水,一定要加热水哦,这样煮出来的汤才会香浓鲜甜。

大火煮开后,放入嫩豆腐。

第6步

继续大火煮至汤奶白奶白的,熄火前加入香菜并按个人口味调入适量盐即可

鱼头豆腐汤的营养分析

豆腐

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