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香辣碎米鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

重庆美食网 | 时间:2019-12-23 15:20:56

香辣碎米鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香辣碎米鸡丁的做法步骤

更新于:2017-10-25

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分类标签

家常菜谱分类香辣 菜品口味炒主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡胸肉适量炸花生米适量泡椒适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量香醋适量盐适量糖适量食用油适量水淀粉适量生抽适量蛋清适量味精适量

香辣碎米鸡丁的做法详细步骤

第1步

鸡胸肉切丁,加入料酒、盐腌制片刻,再用鸡蛋清和水淀粉拌匀备用。

料酒、糖、少许味精、水淀粉、香醋、生抽调成调味汁,放入姜末拌匀。

第2步

炒锅烧热下油,烧至6成热,爆香葱蒜末后下入鸡丁炒散,再放入切碎的泡椒翻炒。

倒入调味汁继续翻炒均匀,盖上锅盖将调味汁烧开,最后放入花生米翻炒均匀即可。

香辣碎米鸡丁的营养分析

花生

1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...

一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜...详细介绍

花生菜谱:

花生猪蹄汤   油炸花生米   盐水煮花生米    更多做法>

鸡胸脯肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...

一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍

鸡胸脯肉菜谱:

翡翠鸡块南瓜   铃钟鸡   荤素丝塔    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

更多做法>

鸡蛋清

鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸...

一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...详细介绍

鸡蛋清菜谱:

麻仁香酥鸭   加拿大龙虾雪花鲜果   炸素鸡排    更多做法>西安哪家医院可以手术治癫痫病武汉正规癫痫病医院有哪些去哪家医院治疗癫痫病比较好啊?