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小猪馒头的家常做法[多图]_小猪馒头怎么做好吃-_馒头

重庆美食网 | 时间:2019-12-23 14:23:26

小猪馒头的家常做法[多图]_小猪馒头怎么做好吃-_馒头

    我是很喜欢吃包子的,以前总是在商场买,但是最近总是听到很多关于食品不安全的新闻,再加上家里面有小朋友,安全第一,还是自己动手吧,这个小朋友很喜欢,还可以尽情发挥创造哦。

    小猪馒头用料工具

    主料:低粉(400G)干性酵母粉(4G)紫薯粉(5G)辅料糖(50G)水(200G) 黑芝麻(少量)

    厨具: 蒸锅分类馒头花卷主食甜味蒸数小时简单难度

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    小猪馒头的做法:

        1.全部材料混合在一起,揉成三光面团,盖上保鲜膜发酵,大约一个小时,冬天的时候可以在锅里放点温水,40度左右,不要太热了,盖上锅盖,这样发酵会快很多。

        2.约原来体积的2-2.5倍,用手戳一个洞不回缩不塌陷就代表发酵好了,如果塌陷了就证明发过头了,会有一点酸味,口感就没有那么好了。

        3.面团揉实后拿一小份出来,加上紫薯粉,揉成紫色粉团用来做耳朵和鼻子。

        4.这是揉好的图片

        5.白色面团揉成椭圆形面团,耳朵鼻子捏好,如果面团比较干沾一点点水就很容易粘上去了。

        6.鼻子用牙签戳两个小洞,眼精位置再镶上两个黑芝麻就可以了,我的黑芝麻用完了,所以就省略了。

        7.上锅蒸啦!

        8.这是蒸好的图片哦,超人是应我家小帅哥的要求做的大家将就看一下就好,没办法他就是超人的忠实粉丝,说起事来比老爸还管用。

        9.装起来准备吃啦,蒸点练奶,味道很好哦。

        10.这是上次做的图片,大家参考芝麻的位置。哈尔滨去哪里的医院能看好癫痫病哪家云南癫痫医院好武汉哪里能治癫痫病武汉市哪个医院可以治疗癫痫病