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葡萄干果酱蛋糕卷的做法

重庆美食网 | 时间:2019-06-10 21:30:08

葡萄干果酱蛋糕卷的做法

文章导读

我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。伊春市最有名癫痫病医院给大家介绍一款葡萄干果酱蛋重庆治癫痫好的专科医院糕卷,以后可以自己在家做一下哦。

1.准备好食材。

2.取两个干净的盆,把蛋黄和蛋清分离。

3.蛋黄打散后加入玉米油,牛奶和糖搅打均匀。

4.把低粉和泡打粉混合均匀后筛入蛋黄中,搅拌至顺滑即可。

5.蛋清中加入塔塔粉和30克糖。

6.用电动打蛋器打至粘稠状态放入剩下的30克糖。

7.继续打至湿性发泡。(即提起打蛋器带出的蛋白呈勾状)

8.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀。

9.再把剩下的蛋白都放入蛋黄糊中。

10.快速上下翻拌均匀。

11.烤盘铺锡纸,把葡萄干均匀的撒入烤盘中。

12.烤箱180度预热,把拌好的蛋糊倒入烤盘中抹平,上面再撒上适量葡萄干。

13.放入中层烤二十分钟陕西治疗癫痫病医院在哪

14.出炉后把烤网覆盖在蛋糕保定市儿童医院羊癫疯中心上面。

15.翻过来取下烤盘。

16.再轻轻把锡纸揭下来。

17.把锡纸再盖在蛋糕上翻过来,把烤网去掉。

18.待蛋糕晾凉后刷上果酱。

19.用擀面杖反方向卷起锡纸,推动蛋糕向前卷起来。

20.再用锡纸把蛋糕都卷上,两头也包严。

21.放入冰箱冷藏定型后取出。

22.切块食用。

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完葡萄干果酱蛋糕卷的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。