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盐焗花螺的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-23 14:34:54

盐焗花螺的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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盐焗花螺的做法步骤

更新于:2018-05-27

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家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

花螺适量沙姜少许香葱少许花生油一勺粗盐适量喜马拉雅山盐适量

盐焗花螺的做法详细步骤

第1步

炒锅烧热,放入粗盐,大火炒出香味

把粗盐倒入砂锅中,盖上锅盖,放置待用

第2步

炒锅洗净后烧热,放入花生油,待油温升至五成热,放入沙姜、香葱爆香

锅中放入花螺大火翻炒30秒,再放入红盐、调味粉大火翻炒1分钟

第3步

盛出花螺,用锡箔纸包裹紧实。把包好的花螺放入砂锅中的粗盐上,盖上锅盖。中火焖3分钟,即可享用。

盐焗花螺的做法小贴士

步骤3花螺已经充分烹饪入味,步骤5最后的焖制时间无需太久,避免过咸。

盐焗花螺的营养分析

1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。 ...

一般人群均可食用1. 适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气...详细介绍

螺菜谱:

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