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荷叶鸡肉粥的做法

重庆美食网 | 时间:2019-06-10 19:48:12

荷叶鸡肉粥的做法

文章导读

人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍荷叶鸡肉粥这道菜的做法。

1.把鸡腿洗净,骨肉分开剔,不要一起剁成小块。(鸡脯肉熬粥,没有鸡腿肉鲜)。

2.1荷叶正反两面用清水冲洗干净,折成扇形,剪去边缘(以便展开后形成一个圆形)做一个荷叶锅盖小儿癫痫病治疗更好的医院。将边缘的荷叶剪成小块。

3.2鸡肉切成小丁,骨腿剁成小骨块,分别用料酒、盐腌半小时入味。

4.1换一砂锅煮粥。锅中倒入清水,将焯烫过的荷叶碎块放入,大火煮开后继续煮5分钟,使水变成深色。

5.2锅中倒入清水大火煮开,放入荷叶焯烫2分钟。然后将焯烫荷叶的水淋洗荷叶锅盖的正面(需焯烫一下,方有效地去除那些没法洗净的杂质)。

6.取出荷叶碎块弃之,放下鸡腿骨,除去血沫。

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7.下淘洗干净的粳无极县羊癫疯医院怎样米。

8.盖上荷叶锅盖,小火煮至粥粘稠,起锅前,倒入鸡肉煮至断生,尝尝粥咸淡,放盐放鸡精,关火即可。最后撒上一些葱绿花以增香。

一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好荷叶鸡肉粥做法的你,如果认真黑龙江癫痫专治军海劯攻勊完成,你也能够实现“双赢”的美梦。