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鱼头豆腐汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

重庆美食网 | 时间:2019-12-23 14:32:27

鱼头豆腐汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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鱼头豆腐汤的做法步骤

更新于:2018-07-08

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分类标签

家常菜谱分类美味粥汤分类酸味 菜品口味煮主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

鱼头500克香菜30克嫩豆腐150克姜适量番茄一个青菜适量盐适量胡椒粉适量料酒适量

鱼头豆腐汤的做法详细步骤

第1步

鱼头洗净,下油锅两面都煎一下,加葱姜,料酒,水,大火烧开,趁这个空挡,把提前用盐水煮过的豆腐切小块,番茄切块。

番茄切好。

第2步

烧开加入番茄,豆腐,盐,胡椒粉等调料按个人口味添加,烧开后文火慢煮。

最后加入青菜。

第3步

出锅,撒葱花或者香菜。

鱼头豆腐汤的做法小贴士

番茄放少了,加入番茄后的鱼汤带点酸甜口感,颜色也会偏红,个人比较喜欢!

鱼头豆腐汤的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱:

竹笋蘑菇炖豆腐   豆腐白菜丁   炖冻豆腐    更多>>>

番茄

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...

一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍

番茄菜谱:

珍珠笋番茄蘑菇汤   番茄菠菜汁   酸甜番茄柠檬鱼块    更多>>>

小白菜

1. 提供营养、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。2. 保...

一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。...详细介绍

小白菜菜谱:

炒小白菜   番茄小白菜   小白菜粉条汆肉    更多>>>

香菜

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...

一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍

香菜菜谱:

香菜根儿拌萝卜皮儿   香菜拌蜇皮   香菜鱼    更多>>>癫痫发作对记忆力会有影响吗北京癫痫病医院排行怎么样呼和浩特哪家医院检查癫痫病好男性癫痫要注意禁忌什么呢