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香蕉伯爵的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

重庆美食网 | 时间:2019-12-23 14:38:24

香蕉伯爵的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香蕉伯爵的做法步骤

更新于:2018-01-05

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家常菜谱分类炸主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

香蕉两根食用油适量面粉适量鸡蛋一个面包屑适量

香蕉伯爵的做法详细步骤

第1步

将鸡蛋打入一个小碗中,用筷子打散(一定要将鸡蛋打匀)。

香蕉剥去皮,切成段,备用。

第2步

锅里放油烧至五成热,将香蕉段先裹一层面粉,然后沾一层鸡蛋液,最后放面包渣里滚一下,沾匀面包渣。

将做好的香蕉生坯放锅里,小火炸至金黄色,出锅装盘就OK了。

香蕉伯爵的做法小贴士

1、沾面粉的时候一定沾薄薄的一层,如果沾上的面粉过多,一定要轻轻拍去多余的面粉;

2、炸的时候一定要小火慢炸,火不能太大,特容易糊;

3、如果做香蕉生坯的速度太慢的话可以将一批生坯先做好,然后在开火炸,因为一边做一边炸的话也是很容易糊的。

香蕉伯爵的营养分析

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍

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蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

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面包屑

面包碾磨而成,有各种不同样式。...

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香蕉

1. 香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;2. 香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;3. 香...

一般人群均可食用1. 尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、...详细介绍

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