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自制薯条的家常做法[多图]_自制薯条怎么做好吃-_家常菜谱

重庆美食网 | 时间:2019-12-23 14:22:05

自制薯条的家常做法[多图]_自制薯条怎么做好吃-_家常菜谱

    一直很少给女儿去麦当劳,肯德基买薯条吃,我告诉女儿,妈妈也会做薯条。女儿好乖,就老是催着我做薯条给她吃。

    周末,刚好买回来几个土豆,做了薯条给她吃,早上的时候,看着她上学路上,坐在车上,安静地很满足地吃着早餐,小手拿着薯条,一口接一口,咯吱咯吱的咬着,感觉好幸福....

    自已做的薯条,不用担心油不卫生哦。番茄酱也可以自已做呢,这些,味道都不错哦。

    主料

    土豆2个

    辅料

    油150克  盐1克

    #幼儿学龄食谱#自制薯条的做法

    1.土豆二个洗净去皮

    2.切成条后盛入大碗中,用自来水冲洗下,去掉部分淀粉

    3.取一个锅,放适量水,水开后,放入薯条,煮至八成熟,不要煮十成哦,易断。

    4.捞出晾干后,用保鲜碗盖好,放入冰箱急冻。我是第二天做的。也可以冻上2-4小时后做。也可以不冻哦。

    5.锅烧热,放入适量油,等油温稍高,放入薯条炸至薯条微黄。控油捞出。

    6.面上趁热撒上少量盐,加上番茄酱,味道不错哦。

    烹饪技巧

    1、薯条切的尽量大小均匀,不要太细,也不要太粗。太细易断,太粗难炸。

2、炸的时候注意控制火候。

3、油炸品不要吃太多,以免上火。广西治疗效果最好的癫痫医院在哪癫痫大发作应该怎么治疗?山西癫痫病医院哪家好