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香菇红烧肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

重庆美食网 | 时间:2019-12-23 14:38:33

香菇红烧肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香菇红烧肉的做法步骤

更新于:2017-10-26

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家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

黑毛猪五花肉350克小香菇干20朵冰糖3粒盐一点点香叶一片八角一个甘草一片米酒1汤匙肉桂一小块豉油3汤匙葱白少许

香菇红烧肉的做法详细步骤

第1步

五花肉洗干净切2厘米厚左右的方块

锅放入少许油,入冰糖,炒糖色

第2步

倒入五花肉炒至上色,然后放入八角、香叶、甘草、肉桂

倒入豉油3汤匙,米酒1汤匙,炒香然后加水至末过肉面大火烧开,转最小火慢炖

第3步

香菇提前泡好

肉炖煮至水量剩一半的时候,加入香菇同煮

第4步

煮至即将收汁时候,转大火,同时调入少许盐,烧至收汁撒入葱即可

香菇红烧肉的营养分析

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱:

咸肉粽子   烤五花肉/韩式烤五花肉   啤酒红烧五花肉    更多做法>

葱白

葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感冒轻症,或配合其它解表药作为辅助药,以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用...

表虚多汗者慎服。...详细介绍

葱白菜谱:

龙身凤尾虾   葱白阿胶蜂蜜饮   葱白粥    更多做法>

甘草

甘草根茎和根均含有甘草甜素(Glycyrrhizin),是甘草的甜味主要成分。此外尚有多种甘草甙(Liquiritin)、香豆素(He...

1. 适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、...详细介绍

甘草菜谱:

家常药膳火锅   甘草酸枣   甘草大蒜烧茄子    更多做法>

肉桂

桂皮含有挥发油,油中主要成分为桂皮醛(Cinnamaldehyde)、少量乙酸桂皮酯(Cinnamyl acetate),桂皮酸(ci...

阴虚火旺、里有实热,血热妄行及孕妇禁服。...详细介绍

肉桂菜谱:

当归煮猪肝   汤种肉桂吐司   牛肉桂圆汤    更多做法>陕西哪个医院治癫痫好贵州癫痫病医院哈尔滨市癫痫病治疗那家医院好?昆明医院治疗癫痫怎么样